ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ

ዝርዝር ሁኔታ:

ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ
ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ

ቪዲዮ: ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ

ቪዲዮ: ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ
ቪዲዮ: መንግስቱ ሐይለማሪያም እንዴት ሿሿ እንደተሰራ ጠ/ሚ አብይ በይፋ አወጡት Ethiopia Mengistu Haile Mariam 2024, መጋቢት
Anonim

ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ ከሚወዷቸው ጣፋጮች መካከል ጣፋጮች የክብርን መዳፍ በትክክል ይይዛሉ ፡፡ ካራሜል ፣ አፍቃሪ ፣ ፕሪሊን ፣ ቸኮሌት ፣ ማርሜልዴድ እና ሳይሞላ ፣ ጣፋጮች በጣዕም ፣ በመልክ እና በአፃፃፍ የተለያዩ ናቸው ፡፡

ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ
ከረሜላ እንዴት እንደተሰራ

መመሪያዎች

ደረጃ 1

ጣፋጮች በአይነት ምደባ ብቻ ሳይሆን የራሳቸው መዋቅርም አላቸው-ለምሳሌ ፣ ያልበሰለ የከረሜላ ክፍል ሰውነቱ ፣ ንድፍ ወይም በላዩ ላይ በመርጨት ይባላል - ካፕ ፣ መሙላት … ይህ መሙላት ነው ፡፡

ደረጃ 2

የከረሜላው አካል ከከረሜላ ስብስብ ይበስላል-ሞላሰስ ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ የስብ እና የዘይት ድብልቅ ፣ አንዳንድ ጊዜ ወተት ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት በኩባንያዎች ብዙም አይታወቅም ፣ ግን በቤት ውስጥ ለሚሰራ ከረሜላ ከለውዝ ጋር ያስፈልግዎታል 300 ግራም ዱቄት ወተት ፣ 0.5 ኩባያ ካካዋ ፣ 50 ግራም ቅቤ ፣ 0.5 ኩባያ ክሬም እና ለውዝ እራሳቸው ፡፡

ደረጃ 3

በድርጅቱ እና በቤት ውስጥ የማምረቻ ቴክኖሎጂው በመርህ ደረጃ ተመሳሳይ ነው ፡፡ ቅቤን ፣ ስኳርን እና ክሬምን መፍጨት እና ለቀልድ አምጡ ፡፡ ስኳሩ እንዳይቀልጥ ፣ ግን እንዲቀልጥ ፣ ጥቅል እና ሞቃት እንፋሎት በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ቀላሚው ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅላል ፣ እና መጠኑ በሚለካ መሳሪያ አሰራጭ ይለካሉ።

ደረጃ 4

በጅምላ ውስጥ የሚቀሩ እብጠቶች እና ክሎኖች አለመኖራቸው በጣም አስፈላጊ ነው። በቤት ውስጥ ፣ ትልቅ ወንፊት መጠቀም ያስፈልግዎታል ፣ በኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ውስጥ ፣ ወፍራም መጠኑ በጩኸት ውስጥ ያልፋል እና የተጣራ ማጣሪያን በመጠቀም ይጣራል ፡፡

ደረጃ 5

የፉጅ ዓይነት ከረሜላ መሥራት ከፈለጉ ፣ ብዛቱን መግረፍ እና ከመጠን በላይ እርጥበትን መተንፈስ ያስፈልግዎታል ፣ ለዚህም ብዛቱ ወደ ሊፕስቲክ ድብደባ ማሽን ይላካል ፣ እዚያም በፈንጂዎች ቀዝቅዞ በክፍሎቹ ቅጠሎች ይገረፋል ፡፡ ስኳሩ ይጮሃል ፣ ጥሩው ዝናብ በተመሳሳይ ማሽን በተመሳሳይ በጅምላ ይሰራጫል ፣ ከዚያ በኋላ የወደፊቱ ከረሜላ ወደ ቅርጸት አውደ ጥናቱ ይላካል ፡፡

ደረጃ 6

ፍሬዎቹ በጅምላ ውስጥ ከተጨመሩ በኋላ በቤት ውስጥ ከረሜላዎችን አንድ ትልቅ የፓሲስ መርፌን በመጠቀም መቅረጽ ይችላሉ ፡፡ ብዛቱ ወፍራም ሆኖ ከተገኘ ሊጠቀለል እና ከረሜላዎች ሊቆረጥ ይችላል ፡፡

ደረጃ 7

በሱቆች ውስጥ ጣፋጮች በሁለት መንገዶች ይመሰረታሉ-ወይ ብዙሃኑን የሚያጠናክርበትን ቅጽ ይጠቀማሉ ፣ ወይም ደግሞ በጣፋጮች ፣ በተጠጋጋ እና በጋዝ መጠን የተቆረጡ ንብርብሮችን ያወጣሉ ፡፡

ደረጃ 8

Glazing ምናልባት በጣም ብክነት ሂደት ነው። የፈሳሹ ስብስብ በተፈጠረው ከረሜላ ላይ ይፈስሳል ፣ እና ከመጠን በላይነቱ በአየር ፍሰት ይወገዳል። ከብርጭቱ 30% ያህሉ ጠፍቷል ፡፡

ደረጃ 9

አጓጓorter ከረሜላዎቹን ወደ ማቀዝቀዣው ይልከዋል ፣ እዚያም ቀዝቅዘዋል ፡፡ ከሁሉም ማጭበርበሮች በኋላ ከረሜላዎቹ ሊታሸጉ ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: